El nombre artístico de Manuel Jiménez Centeno. Nace en Sevilla en 1.885, y muere en Cartagena (Murcia), en 1.961. Cantaor, mataor de novillos, actor y tenor de Zarzuelas. Se dedica de 1.907 a 1.912 a torear, afición que siente por influencia familiar, a través de su tío José Centeno Laboise, matador de toros, que abandona a consecuencia de dos cornadas, dedicandose por entero al cante flamenco.

Interviene en fiestas flamencas y reuniones de cabales, y al destacar por saetas, alterna en el año 1.922 con Medina El Viejo, convirtiéndose en un gran saetero. En 1.923 actúa en la plaza de toros de Huelva, alternando con Don Antonio Chacón, bebiendo de sus cantes, Manuel Torres y El Gloria, así mismo actúa con Manolo Caracol. En 1.924 entra en el Elenco que representa la obra "Los Chatos", de Muñoz Seca, más tarde alterna con Manuel Vallejo en Madrid, durante ocho veladas.

En 1.926 realiza una gira por toda España con el empresario Vedrines, terminando en Barcelona, concursando en la Copa Pavón, en el Teatro del mismo nombre, alzandose co el Trofeo, en competencia de Manuel Vallejo, y otras figuras destacadas de su tiempo. En este mismo año canta en los escenarios del Teatro Roma, Monumental Cinema, y Teatro Fuencarral. Se presenta con una nueva obra de Muñoz Seca "La Mala Urda", en 1.927, en el Teatro Alcázar de Madrid. En 1.929 lleva a cabo una larga temporada en el Teatro Pavón con otra popular obra llamada "La Copla Andaluza".

En su trayectoria artística, sigue grabando discos, particpa en compañias de comedias y de Zarzuelas, y en la Semana Santa es el saetero más cotizado de Sevilla. De 1.948 a 1.951 Participa en los espectáculos flamencos con la obra "Fantasía Andaluza", y destaca de su vida artistica participando en los denominados "Toros y Cante".

Con Pepe Pinto y la Niña de Antequera, con la obra "Así canta Andalucía", en 1.954; de 1.955 a 1.958 actúa con la Niña de la Puebla y el Sevillano en "Herencia del Arte", y con Pepe Marchena en el Festival del Arte Andaluz.

Manuel Centeno muere el dia 12 de Agosto de 1.964, en el hospital de Cartagena, donde es trasladado despues de sentirse indispuesto, estando actuando en el cine Meri de la Unión. En su trabajo "Toros y flamencos", Fernando Quiñones y José Blas Vega,, resumen su personalidad artística de ésta manera: Se sentía orgulloso tanto de su dedicación a los toros como a la del cante, llegando con renombre hasta nuestros dias, siendo en su tiempo unos de los estilistas flamencos más valorados, dominando gran variedad de cantes, como un nuevo estilo de fandangos y en el cante por saetas, se le llamó el Emperador de la Saeta.