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El interés botánico de la Sierra de las Nieves es extraordinariamente alto en cuanto a especies de alta montaña, dados sus elevadas precipitaciones y bajas temperaturas.

Aquí se encuentran especies tan características de la zona como los Pinsapos, que encuentran aquí uno de sus últimos refugios al sur de Europa, o el Quejigo, con bosquetes realmente impresionantes como el situado en la cota de "Los Pilones".

También destacan el tejo, el mostajo, el enebro, o especies como:

 

Ulex Baeticus Thymus mastichina Ornithogalum orthopillum Paeonia Broteroi Cistus albidus

 

Dentro del parque natural de la Sierra de las Nieves podemos destacar principalmente tres hábitats:
  • Pinsapar, consideradas como las formaciones más importantes de toda la zona, están localizados normalmente entre los 1000 y 1800 metros de altitud, soportando temperaturas mínimas de hasta -12ºC. La fisonomía de este tipo de bosque, de densa masa y altos troncos, no permite la existencia en su entorno de sotobosque, algo que podremos comprobar tan sólo en contados lugares del Parque, donde la mano del hombre no lo ha afectado en exceso.
  • Quejigal, los bosques de Quejigos se sitúan siempre en alturas que rondan los 1750m de altitud, donde soportan temperaturas muy bajas. Están constituidos por árboles viejos de troncos rugosos que les dan extrañas apariencias, destaca sobre los demás el "bosquete" situado en la cumbre de los Pilones.
  • Encinar, aunque la encina debería ser una de las especies más extendidas del parque, sus bosques se han visto muy afectados por los incendios, el ganado y los cultivos, todavía se pueden encontrar importantes bosques que suelen situarse siempre por debajo de los 1.300 metros.


Cañada del Cuerno


Encinar Sierra de las Nieves

 

No obstante la riqueza de este entorno es muy variada y se podrían destacar otras muchas especies que como el Algarrobo, el Acebuche, el Tejo, el Alcornoque o la rara Cornicabra que pueblan la región, y que el visitante podrá disfrutar en toda su belleza.